野菜のピクルス

野菜のピクルスを毎日食べる事によって、血液がサラサラになるという事を聞いてから、野菜のピクルスを、毎日、食べ始めました。

作り方はとても簡単で、お酢とお水、お砂糖、お塩、唐辛子と、後はお好みで、ローリエなどを入れるといいですよ。

これを一度沸騰させて、お好みのお野菜の上にかけます。

粗熱がとれてから、冷蔵庫で半日ほどねかせておけば、出来上がりです。

私は、大根、きゅうり、人参にしていますが、パプリカや、ズッキーニ、玉ねぎなども良さそうですね。

朝と夜に、毎日必ず食べています。