昨日のランチ⑥

そして次に、中華そばがでてきました。

この、中華そばの上にのっている具材は、一見、お肉の佃煮のようなお味、食感なんですが、大豆で作りあげているそうなんですね。

お店の方にご説明頂かなかったら、牛肉の佃煮と思いこんで食べていたと思います。という位に、お肉にお味が似ていましたね。

あっさりとしたスープに、具材がよく合っていました。